Tempat Makan di Roma Seperti Orang Lokal

tempat makan di roma seperti orang lokal

Tempat Makan di Roma Seperti Orang Lokal Roma adalah kota makanan klasik dan cita rasa kuno, tetapi Roma juga merupakan kota turis yang berarti bahwa makanan yang tak terlupakan tidak selalu dijamin di Kota Abadi. Roma adalah kumpulan lingkungan yang terus berkembang, tetapi terlepas dari pertumbuhannya, masih ada mentalitas dunia lama yang sederhana dalam hal budaya kuliner.

Kunjungi salah satu pasar terbuka terkenal Roma, dan Anda dapat mengetahui waktu dalam setahun dari apa yang tersedia. Bonmartini Fini bersikeras untuk mengonsumsi kafein dengan benar sebelum berbelanja makanan dan orang Italia mana yang tidak setuju? Dia mengabdikan diri pada bar espresso lingkungannya di daerah pemukiman rindang di Parioli. Selain minuman utama espresso, orang Romawi tetap terhidrasi melalui banyak air mancur dingin yang menyegarkan di kota yang dijuluki nasoni, atau si “hidung besar”.

Untuk acara-acara khusus, pilihannya biasanya makanan laut, karena ikannya sangat segar dan bahkan sangat mahal. Ada banyak tempat untuk hidangan asli seperti carbonara klasik Roma, yang teksturnya seperti beludru dari kuning telur mentah segar dari peternakan yang dimasak menjadi pasta yang masih panas. Jika Anda bertanya kepada 10 orang Romawi di mana mendapatkan carbonara terbaik, Anda akan mendapatkan 10 jawaban berbeda. Hidangan selalu dibuat hanya dengan telur dan bacon, tetapi setiap carbonara berbeda karena kami memiliki enam cara mengucapkan ‘bacon’ dalam bahasa Italia.

Artikel Terkait : Restoran Ramah Muslim Yang Wajib Dicoba Di Jeju

Sejak 1497, keluarga Bonmartini Fini telah memproduksi Pinot Grigio di pegunungan Alpen Italia, tempat anggur tumbuh secara alami dan unggul. Karena itu dan metode budidaya naturalis, Barone Fini Pinot Grigio memiliki sebutan DOC, cap integritas dan keaslian yang ditetapkan oleh pemerintah Italia. Peraturan DOC menjaga kualitas produk gastronomi tradisional di seluruh Italia. Di Roma, anggur diminum untuk melengkapi makanan tujuannya bukan untuk mendominasi makanan, melainkan untuk memperbaikinya. Menggabungkan pasta kental dengan varietas anggur asam yang menyegarkan adalah satu gerakan yang akan Anda lihat direplikasi malam demi malam di Roma.

Perdebatan lain di antara orang Romawi adalah toko gelato superlatif. “Setiap orang Romawi memiliki versi terbaiknya sendiri. Yang paling terkenal adalah Giolitti, yang berusia lebih dari seratus tahun.” Gelateria kuno yang kurang rahasia ini layak untuk digembar-gemborkan dengan berbagai rasa termasuk kue pernikahan Italia, Champagne, dan stracciatella.

Makan malam di Roma dipesan oleh aperitivo klasik dan digestivo. Untuk seorang aperitivo, Bonmartini Fini meminum spritz atau segelas Franciacorta yang bergelembung di bar atap Hotel Eden atau jika sedang ingin sesuatu yang ramai, di Ciampini di Piazza di San Lorenzo di Lucina. Sedangkan untuk pencernaan setelah makan malam, dia beralih ke amaro pahit, minuman keras herbal gelap yang semakin populer di Amerika Serikat.